Obradoiro de cociña colombiana

Impartido por CLARIBELL BALLESTEROS SINISTERRA

Aborrajados de plátano maduro y queso

Ingredientes:

Plátano para freír, queso, harina de trigo, aceite, huevo, sal, azúcar y polvo para hornear.

Bandeja paisa

Ingredientes:

Arroz, carne picada, frijol (alubias pintas), Chorizo, huevo, chicharrón, aguacate, plátano para freír (maduro o verde), arepa, cúbito, cebolla puerro, zanahoria, tomate pimiento, especies, sal y aceite.